Il Parco è custode della purezza di Surgiva.
La roccia granitica in cui scorre è all’origine della sua leggerezza.
Surgiva, unica acqua che si può fregiare del marchio del Parco Naturale Adamello Brenta, sceglie la natura, e da anni si impegna in diversi progetti dell’Ente Parco per la salvaguardia dell’ inestimabile patrimonio naturale di queste montagne, anima del Trentino più vero.
Il Parco è la più vasta area protetta del Trentino, conta la presenza di circa 48 laghi e del ghiacciaio dell’Adamello, uno dei più estesi d’Europa.
mg/l residuo fisso
1,9
mg/l
sodio
7,9
mg/l
calcio
mg/l bicarbonati
4,6
mg/l
nitrati
7,2
PH
Surgiva ha un bassissimo residuo fisso, pari a 0.041 g/l, mentre il sodio è disciolto in una quantità impercettibile, pari a soli 0,0019 g/l.
L’ultima analisi chimico-batteriologica eseguita con il “metodo americano”, ha dato risultati di eccezionale purezza.
Surgiva è ideale per chi è attento alla salute.
È indicata per le diete povere di sodio e per l’alimentazione dell’infanzia.
Indica il contenuto di sali minerali. Surgiva, con soli 41,0 mg/l è un’acqua leggerissima, altamente digeribile e di gusto neutro, che non altera il sapore di cibi e vini. Un valore basso, come nel caso di Surgiva, favorisce l’idratazione e il ricambio di liquido per il metabolismo; un valore alto è controindicato nei casi di insufficienza cardiaca e renale. In base al residuo fisso le acque si distinguono in minimamente mineralizzate (residuo fisso inferiore a 50 mg/l), oligominerali (residuo fisso compreso tra 51 e 500 mg/l), mineralizzate (residui fisso compreso tra 501 e 1500 mg/l) e ricche di sali minerali (oltre i 1500 g/l).
Surgiva è un’acqua povera di sodio, solo 1,9 mg/l, quindi adatta per le diete iposodiche. Piccole dosi di sodio combattono l’ipertensione e la ritenzione idrica.
Minerale importante per la formazione di ossa e denti nei bambini. Non deve superare i 100 mg/l. Surgiva ha un contenuto pari a 7,9 mg/l ed è un’acqua indicata nella prevenzione dell’osteoporosi e dell’ipertensione.
Le acque che contengono bicarbonato, come Surgiva (26,0 mg/l), facilitano i processi digestivi e sono indicate nello sport.
Il bassissimo tenore dei nitrati di Surgiva (4,6 mg/l), testimonia la straordinaria purezza della fonte.
L’Organizzazione mondiale della Sanità raccomanda, per le donne in gravidanza e per i bambini, acque minerali con un limite di nitrati pari a 10 mg/l.